【学生団体】Kichen Worcar
Kichen Worcarとは
「東広島の農家と消費者を繋ぐ」
広島県東広島市の農家で生産された野菜や果物の魅力を消費者に届けるために活動している広島大学の学生団体。
○活動内容
地域イベントへの屋台出店
東広島で採れた野菜の魅力を伝えるため、季節の野菜で作った料理を屋台で出店している。農家から直接仕入れた野菜を使用している。またメニューの考案、農家からの直接の仕入れ、試作などを自ら行っている。
農家でのワークショップ
農家を訪問し、農業体験を行うイベント企画・運営を行っている。農家と直接交流することで野菜の想いに触れてほしいと活動している。
〇推しポイント
1．魅力を伝えるためのメニュー
イベントで出店する際使用する野菜はメニューを決めてから仕入れを行い、野菜の魅力を伝えるため、野菜を味わうことの出来るメニューに使われている。豚汁や焼きそばなど野菜をふんだんに使ったメニューとなっている。暖かいメニューを提供することが難しい夏季には、レモネードやイチゴシロップなど飲み物が多くなる。
2．より遠くへ魅力を伝えるための目標
現在では東広島の老産物を東広島の消費者に届けているが、今後は東広島の農作物を広島県内に届けたいと考えている。広島県内に野菜の魅力を伝えるためにキッチンカーを購入することを目標としている。
〇調査班が独自に決めた指標による分析
| 学年比 | 大学１年生 ーー⭕️ーーー 大学４年生 |
|---|---|
| 雰囲気 | にぎやか ー⭕️ーーーー しずか |
| 雰囲気② | のんびり ー⭕️ーーーー テキパキ |
| 活動場所 | インドア ーーーー⭕️ー アウトドア |
| 活動人数 | 少人数活動 ーー⭕️ーーー 多人数活動 |
〇名前の由来
働く人（Worker）と働く人の車、農家の車、キッチンカー（car）を組み合わせた名前。
〇できた経緯
東広島の野菜の魅力を広島県内に伝えるため、生産者と消費者を繋げるために発足した
〇募集事項
この団体では今後の活動を踏まえ以下の項目を募集しております。
・料理が好き、やってみたい方
・農業に興味のある方
・接客が好きな方
〇連絡方法Instagramアカウント
（kitchenworcar）
〇代表者
洲濱愛那
連絡先：kitchenworcar@gmail.com
〇活動期間
２０１８年〜現在
〇活動場所、活動人数
活動場所:広島県内
活動人数:学生メンバー１２人
最終更新日：２０２４年１０月１８日
働く人（Worker）と働く人の車、農家の車、キッチンカー（car）を組み合わせた名前。
〇できた経緯
東広島の野菜の魅力を広島県内に伝えるため、生産者と消費者を繋げるために発足した
〇募集事項
この団体では今後の活動を踏まえ以下の項目を募集しております。
・料理が好き、やってみたい方
・農業に興味のある方
・接客が好きな方
〇連絡方法Instagramアカウント
（kitchenworcar）
〇代表者
洲濱愛那
連絡先：kitchenworcar@gmail.com
〇活動期間
２０１８年〜現在
〇活動場所、活動人数
活動場所:広島県内
活動人数:学生メンバー１２人
最終更新日：２０２４年１０月１８日